Recopilamos consejos útiles para que tu bar no solo venda los mejores licuados, minutas y tragos durante la temporada, sino que aumente su valor y sea una propuesta irresistible de cara a un verano pos pandemia heavy metal.
Sabemos que no hay margenes de inversión, tranquile, pero los tips que te vamos a dejar van de la mano de lo colaborativo, ingenioso, innovador y va a requerir (eso si) trabajo.
La intención, es que los usuarios regresen. No solo que consuman. La clave de hacer escalable un negocio de este tipo, es lograr que no todo se centre en el consumo sino en generar una demanda fija y estable.
A poner la mesa
Los siguientes tips van de la mano de las tendencias actuales de cadenas de negocios. Estructuras que no solo ofrecen el servicio inicial, en este caso la gastronomía, sino que aportan otros servicios adicionales, atracciones y membresías.
¿Tu negocio está apto para esto? Si claro! por eso lo proponemos.
Como dijimos antes, deben existir acuerdos, colaboraciones y buenas ideas. Además, no solo aplica al verano.
Membresía como espacio de trabajo
Los espacios coworking están cambiando y la tendencia apunta a crear nuevas locaciones. Que tu local gastronómico disponga de un espacio para trabajar y tenga un precio especial por prestaciones y reserva habla de innovación y brindar una solución.
Eso si, garantizar buena conectividad, un menú especial, descuentos, y un precio que permita regresar o aumentar la contratación de este espacio.
Espacio para charlas promocionales
Muchas marcas, empresas y speakers buscan espacios para hablar sobre sus actividades, lanzar productos o bien, generar una reunión con exposición.
Ofrecer un proyector, una mesa de reunión, un micrófono, algo que realmente los haga elegir el espacio a un precio diferencial y que los promueva también a consumir.
Talleres de gastronomía
Si tenés un bar o un restaurante es porque sos un crack en la cocina, por eso, te recomendamos que hagas talleres. Si no te animás, traé a diferentes expertos que conozcas para que cuenten diferentes propuestas.
Tragos, minutas, postres, lo que surja para que la gente que llegue, no pierda el entusiasmo de pagar por unas clases y además, regresar a consumir.
Beneficios con comercios o servicios locales
Acercate a los comercios y servicios locales para potenciar tu negocio. Acordá descuentos, promociones o consumiciones en otros segmentos para que además de tomar algo, se lleven un plus.
eSports
También, por medio de suscripción temporal, invitarlos a participar de torneos y competencias de videogames. Los eSports son tendencia. Podés aplicar esto aunque requiere de equipamiento.